Biblioteca Universităţii din Craiova
Limba
Coperţi

Alterarea alimentelor

Subiect Tematic: Alterarea alimentelor
Termen generic: Păstrarea şi depozitarea alimentelor
Indice CZU: 664.8.036.523
Lucrări: 3 lucrari in 3 publicatii in 2 limbi
Alterarea conservelor sterilizate şi măsuri de prevenire de: Segal, Brad; Novetschi, Iulian; Croitor, Nicoleta (Text tipărit)
Handbook of Food Spoilage Yeasts de: Deak, Tibor; Beuchat, Larry R. (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola