Biblioteca Universităţii din Craiova

Procesarea cărnii

Subiect Tematic: Procesarea cărnii
Limba: rum
Termen generic: Carne. Produse din carne
Indice CZU: 637.5.03
Lucrări: 5 lucrari in 5 publicatii in 2 limbi
Tehnologia cărnii şi a produselor din carne de: Nour, Violeta (Text tipărit)
Procesarea industrială a cărnii de: Alexe, Petru; Vizireanu, Camelia; Banu, Constantin, inginer ind. alimentară (Text tipărit)
Procesarea cărnii şi a laptelui de: Tudor, Sorin; Oproiu, Constantin, dr. (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola