Conservarea fructelor

LDR	00192nx j2200085
001	119546
100	$a 20130327arumy0103####ba0
101	$a rum
152	$b UCV $a AACR
250	$7 ba0yba0a $8 rumrum $a Conservarea fructelor
675	$a 664.85
970	$3 116616 $2 UCV $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Conservarea alimentelor

Lucrări: 44 lucrari in 43 publicatii in 5 limbi

44 records Page 1 of 5

Tehnologia produselor hipocalorice din fructe de: Bacheș, Elena (Text tipărit)

Utilaje şi instalaţii pentru industriile fermentative şi conserve vegetale de: Amarfi, Rodica; Covrig, Mariana (Text tipărit)

Cartea preparatorului de conserve din fructe de: Vieru, Raul; Ceauşescu, Maria-Elena; Bacheș, Elena (Text tipărit)

Metode de analiză şi control al calităţii fructelor şi legumelor proaspete şi divers prelucrate de: Ionică, Mira Elena (Text tipărit)

Tehnologii şi utilaje în industria conservelor de legume şi fructe de: Nour, Violeta (Text tipărit)

Materii prime pentru industria conservelor din fructe : Lucrări practice de: Gruia, Marius Cătălin (Text tipărit)

Controlul calităţii în industria conservelor de legume şi fructe de: Nour, Violeta; Ionică, Mira Elena (Text tipărit)

Tehnolocija konservirovannyh plodov, ovoščej, mjasa i ryby de: Fan-Jung, Alexandr F. (Text tipărit)

Importanța conservelor de legume și fructe în alimentația populației de: Duță, Felicia; Gherghină, Gheorghe; Berbinschi, Marioara (Text tipărit)

Handling, Transportation and Storage of Fruits and Vegetables de: Ryall, A. Lloyd ; Pentzer, W. T. (Text tipărit)

Subiecte