Biblioteca Universităţii din Craiova

Conservarea fructelor

Subiect Tematic: Conservarea fructelor
Limba: rum
Termen generic: Conservarea alimentelor
Indice CZU: 664.85
Lucrări: 47 lucrari in 46 publicatii in 5 limbi
Microbiologia conservelor vegetale acide de: Marinescu, Mihaela; Novăceanu, M. (Text tipărit)
Cartea preparatorului de conserve din fructe de: Vieru, Raul; Ceauşescu, Maria-Elena; Bacheș, Elena (Text tipărit)
Controlul calităţii în industria conservelor de legume şi fructe de: Nour, Violeta; Ionică, Mira Elena (Text tipărit)
Importanța conservelor de legume și fructe în alimentația populației de: Duță, Felicia; Gherghină, Gheorghe; Berbinschi, Marioara (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola