Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Universităţii din Craiova
Limba
Franceză
(1)
Română
(7)
Coperţi
Prelucrarea laptelui
Etichetat
Afişează MARC
Subiect Tematic
:
Prelucrarea laptelui
Termen generic
:
Produse lactate
Termen specific
:
Separarea. Smântânirea laptelui
LDR
00148cx j2200061 4500
001
124556
100
$a
20130327arumy03 ba0
152
$a
AACR
$b
UCV
250
$7
ba0yba0a
$8
rumrum
$a
Prelucrarea laptelui
970
$3
122441
$2
UCV
$7
ba0yba0a
$8
rumrum
$a
Produse lactate
971
$3
124557
$2
UCV
$7
ba0yba0a
$8
rumrum
$a
Separarea. Smântânirea laptelui
Lucrări:
8 lucrari in 8 publicatii in 2 limbi
8 records Page 1 of 1
1
Celulele somatice - Indicator de calitate a laptelui
de: Ivancia, Mihaela
(Text tipărit)
Laiterie
de: Martin, Charles
(Text tipărit)
Contribuţii la îmbunătăţirea eficienţei proceselor redox care apar la prelucrarea unor produse agroalimentare (lapte de vacă, lapte de soia) : Teză de doctorat : CD-ROM
de: Săvescu, Petre
(Multimedia)
Tehnologia laptelui şi a produselor derivate
de: Usturoi, Marius Giorgi
(Text tipărit)
Brânzeturi pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
de: Hanreich, Lotte; Zeltner, Edith
(Text tipărit)
Contribuţii la îmbunătăţirea eficienţei proceselor redox care apar la prelucrarea unor produse agroalimentare (lapte de vacă, lapte de soia) : Teză de doctorat : format electronic
de: Săvescu, Petre
(Text tipărit)
Laptele şi industrializarea lui
de: Davâdov, R. B.
(Text tipărit)
Analiza laptelui şi a produselor lactate
de: Georgescu, Gheorghe, zootehnist; Militaru, Elena
(Text tipărit)
Subiecte
Industria laptelui
Fabricarea brânzeturilor
Prelucrarea laptelui
Chimie alimentară
Control de calitate al produselor
Industria alimentară
Produse lactate
Brânză şi prelucrarea brânzeturilor
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
