Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Universităţii din Craiova
Limba
Română
(14)
Coperţi
Prelucrarea produselor animaliere
Etichetat
Afişează MARC
Subiect Tematic
:
Prelucrarea produselor animaliere
Termen în relație
:
Produse animaliere
Indice CZU
:
637
LDR
00189cx j2200073 4500
001
124567
100
$a
20130327arumy03 ba0
152
$a
AACR
$b
UCV
250
$7
ba0yba0a
$8
rumrum
$a
Prelucrarea produselor animaliere
675
$a
637
$a
637.03
950
$3
118600
$2
UCV
$7
ba0yba0a
$8
rumrum
$a
Produse animaliere
Lucrări:
14 lucrari in 14 publicatii in 1 limbi
14 records Page 1 of 2
1
2
Managementul procesării produselor agricole : îndrumător de lucrări practice
de: Petroman, Cornelia
(Text tipărit)
Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui : Manual pentru clasele IX şi X, licee cu profil de industrie alimentară şi şcoli profesionale, anii I-III
de: Pavel, Octavian; Ionescu, Radu; Oţel, Ion
(Text tipărit)
Curs de tehnologia produselor de origine animală
de: Roşu, Aurel
(Text tipărit)
Ghid pentru prepararea produselor din carne : De la A la Z
de: Roth, Ioan
(Text tipărit)
Biochimia produselor alimentare de origine animală : Uz intern
de: Muscă, Lelia
(Text tipărit)
Prelucrarea şi valorificarea produselor animaliere : curs : uz intern
de: Stoica, Gheorghe, Ing. Zooteh.
(Text tipărit)
Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui : Manual pentru clasa a XI-a, licee industriale cu profil de industrie alimentară : (Meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), şi şcoli profesionale
de: Pavel, Octavian; Oţel, Ion; Ionescu, Radu
(Text tipărit)
Tehnologia prelucrării cărnii : Manual pentru licee de specialitate, anii III-IV şi şcoli de maiştri
de: Ionescu, Radu; Oţel, Ion; Pavel, Octavian
(Text tipărit)
Îndrumător pentru lucrări practice de prelucrarea şi valorificarea produselor animaliere
de: Găvan, Constantin
(Text tipărit)
Microbiologia produselor alimentare de origine animală
de: Bărzoi, Dobre
(Text tipărit)
Subiecte
Maşini şi utilaje de prelucrare a produselor animale
Biochimie animală
Produse animaliere
Carne. Produse din carne
Agricultură
Chimie alimentară
Carne afumată
Controlul sanitar al alimentelor
Industria alimentară
Microbiologie alimentară
Conservarea cărnii
Management
Conservarea alimentelor
Prelucrarea produselor animaliere
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
