Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Universităţii din Craiova
Limba
Română
(4)
Coperţi
Centurianu-Popescu, Cezar
Etichetat
Afişează MARC
Nume Persoană
:
Centurianu-Popescu, Cezar
Țara sursă
:
RO: UCV
LDR
00140nx a22000613
001
19110
009
CENTURIANU-POPESCU, CEZAR
200
$a
Centurianu-Popescu
$b
Cezar
801
0
$a
RO
$b
UCV
$c
20130327
Lucrări:
4 lucrari in 4 publicatii in 1 limbi
4 records Page 1 of 1
1
Decojirea legumelor și fructelor
de: Bendorf, Florica; Centurianu-Popescu, Cezar
(Text tipărit)
Autor [070]
Transformări fizice, chimice şi biochimice la deshidratarea şi păstrarea produselor deshidratate
de: Centurianu-Popescu, Cezar
(Text tipărit)
Decojirea legumelor şi fructelor
de: Centurianu-Popescu, Cezar; Bendore, F.
(Text tipărit)
Metode pentru determinarea texturii produselor horticole
de: Centurianu-Popescu, Cezar
(Text tipărit)
Subiecte
Legume
Curăţarea produselor agricole
Deshidratarea alimentelor
Fructe (ca recoltă)
Histologie vegetală
Conservarea alimentelor
Fructe. Vegetale, legume. Rădăcini (alimente)
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
