TinREAD! |

Hazard Analysis Critical Control Point Evaluations : A Guide to Identifying Hazards and Assessing Risks Associated with Food Preparation and Storage

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Bryan, Frank L.
Responsabilitate:	Frank L. Bryan
Editura:	World Health Organization
Locul publicării:	Geneva
Anul Ediției:	1992
Descriere:	VI, 72 p. : fig., tab.
Note:	Bibliogr. p. 46-49
Note:	Analiza evaluarilor de control a punctelor critice de pericol : Ghid pentru identificarea pericolelor în prepararea produselor alimentare şi depozitarea lor
Limba:	Engleză
Serie:	WHO Publications
Subiect:	Controlul sanitar al alimentelor
Subiect:	Inspecţie şi supraveghere sanitară
Subiect:	Prevenirea şi supravegherea bolilor transmisibile
Clasificare:	614.3/.4(047)
Cota topografică:	III 32922
Note conţinut (cuprins):	Analiza evaluarilor de control a punctelor critice de pericol : Ghid pentru identificarea pericolelor în prepararea produselor alimentare şi depozitarea lor

LDR:01123nam# 2200205## 001 170058
009 ubfixit050.016 Hazard Analysis Critical Control Point Evaluations : A Guide to Identifying Hazards and Assessing Risks Associated with Food Preparation and Storage\\ 1992\
010 $d 150.00 lei
100 $a 20130328u########a##u0rumy50######ba
101 $a eng
105 $a p
200 $a Hazard Analysis Critical Control Point Evaluations $f Frank L. Bryan $b Carte tipărită $e A Guide to Identifying Hazards and Assessing Risks Associated with Food Preparation and Storage
210 $a Geneva $L s14341 $c World Health Organization $d 1992
215 $a VI, 72 p. : fig., tab.
225 $a WHO Publications
300 $a Bibliogr. p. 46-49
300 $a Analiza evaluarilor de control a punctelor critice de pericol : Ghid pentru identificarea pericolelor în prepararea produselor alimentare şi depozitarea lor
327 $a Analiza evaluarilor de control a punctelor critice de pericol : Ghid pentru identificarea pericolelor în prepararea produselor alimentare şi depozitarea lor
410 $0 143088 $t WHO Publications
606 $2 UCV $3 116627 $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Controlul sanitar al alimentelor
606 $2 UCV $3 119727 $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Inspecţie şi supraveghere sanitară
606 $2 UCV $3 124588 $7 ba0yba0a $8 rumrum $a Prevenirea şi supravegherea bolilor transmisibile
675 $a 614.3/.4(047)
700 $3 15369 $a Bryan $b Frank L.
801 0 $a RO $b UCV $c 20130327 $2 unimarc
852 $j III 32922