Biblioteca Universităţii din Craiova

  • Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Editor: Hodges, D. Mark
    Responsabilitate: Editor D. Mark Hodges
    Detalii publicare: Food Products Press
    Locul publicării: New York London Oxford
    Anul Ediției: 2003
    ISBN: 1-56022-963-2
    Descriere: XIV, 267 p. : fig.
    Note: Bibliogr. la sf. capitolelor
    Note: Index p. 247-266
    Note: Pericolul oxidării produselor horticole după recoltare
    Limba: Engleză
    Serie: Agriculture and Horticulture
    Subiect: Depozitarea produselor agricole
    Subiect: Prelucrarea produselor agricole
    Subiect: Produse horticole
    Clasificare: 631.56/.57
    Clasificare: 635.07
    Cota topografică: II 94589
    Note conţinut: Pericolul oxidării produselor horticole după recoltare
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola