Biblioteca Universităţii din Craiova

  • Curs de tehnologia produselor de origine animală
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Roşu, Aurel
    Responsabilitate: Roşu Aurel
    Detalii publicare: Institutul Agronomic Timişoara
    Locul publicării: Timişoara
    Anul Ediției: 1974
    Descriere: 338 p. : tab.
    Note: Antetitlu: Institutul Agronomic Timişoara. Facultatea de Zootehnie
    Note: Bibliogr. p. 327-334
    Limba: Română
    Subiect: Conservarea alimentelor
    Subiect: Prelucrarea produselor animaliere
    Clasificare: 664.8/.9(075.8)
    Clasificare: 637(075.8)
    Cota topografică: IV 4719
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola