Biblioteca Universităţii din Craiova

  • Tehnologii în industria alimentară : îndrumar de laborator
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Ghimbăşan, Rodica
    Autor: Vasile, Maria
    Responsabilitate: Conf. dr. ing. Rodica Ghimbășan, asist. ing. Maria Vasile
    Editura: Universitatea "Transilvania" Braşov
    Locul publicării: Brașov
    Anul Ediției: 1998
    Descriere: 72 p. : tab.
    Note: Bibliograf. p. 70
    Limba: Română
    Subiect: Industria alimentară
    Clasificare: 664
    Cota topografică: L 176085
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola