Biblioteca Universităţii din Craiova

  • Cercetări asupra extracției și stabilității antocianilor din struguri : Rezumatul tezei de doctorat
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Ana, Alexandru C.
    Conducătorul tezei: Segal, Brad
    Responsabilitate: ing. Alexandru C. Ana ; Cond. șt. prof. dr. ing. brad Segal
    Editura: Universitatea din Galaţi
    Locul publicării: Galaţi
    Anul Ediției: 1986
    Descriere: 26 p. : tab., graf.
    Limba: Română
    Subiect: Chimie alimentară
    Clasificare: 664:547
    Cota topografică: L 84936
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola