Biblioteca Universităţii din Craiova

  • Extracte şi aditivi agroalimentari : structuri, tehnologii de obţinere, proprietăţi. Calcule tehnologice
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Dumbravă, Delia
    Autor alternativ: Jianu, Ionel
    Responsabilitate: Ionel Jianu, Delia Dumbravă
    Detalii publicare: Eurobit
    Locul publicării: Timişoara
    Anul Ediției: 1997
    ISBN: 973-9201-77-6
    Limba: Română
    Cota topografică: L 160059
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola